Tim Buurman, eigenaar van Slagerij Buurman is super trots met het behalen van de tweede plaats in de landelijke Grote Grillworsttest, georganiseerd door de KNS.
Worstenmaker Bart Molthoff wist zeker dat ze bij de beste drie zouden eindigen. Dat was dan ook de reden dat Tim de grillworst inschreef bij deze landelijke wedstrijd. Tim hoopte bij de beste 10 te eindigen, maar Bart kreeg gelijk.
Vandaag, 18 maart was Bart weer druk in de slagerij met het maken van deze heerlijke grillworst. Na het maken van de worst gaat het de koeling in om te rijpen, waarna de worst op 80 graden anderhalf uur moet garen. De worsten worden in de winkel afgegrild.
Slagerij Buurman heeft in Lingewaard drie filialen. (Gendt, Bemmel en Huissen)
Foto’s © Willeke van Vulpen.
