Niet zaterdag, niet vrijdag maar donderdag (21-9) al start de kermis in Huissen. Met Vleiskeuren 2.0. Want het event is vernieuwd, met een extra halte en meerdere andere ondernemers. Plus: kütekeuren. Ofwel, de kuitentest van de mogelijk nieuwe prins carnaval.
Al staat de beoordeling van het lekkerste stukje vlees nog steeds centraal op dit evenement. Want zoals zoveel feestjes in het stadje van plezier komt ook het Vleiskeuren voort uit traditie. In dit geval van het beoordelen van het vlees van de slagers in Huissen. Zodat men wist bij wie het lekkers van het rund of het varken gehaald moest worden.
,,Maar omdat er door de jaren heen steeds minder slagers over zijn gebleven hebben we het evenement vernieuwd, met deelname van meer en andere ondernemers. Die allen iets met vlees en eten en drinken en/of kermis te maken hebben. Zoals horeca, maar ook de groentenman en bakker en bloemist. Zo wordt het evenement veel breder gedragen’’, aldus Frank Jeurissen, voorzitter van organisator Stichting Vrienden van Huissen. ,,Gelukkig telt Huissen nog wel drie, goede, slagers. Mom en Buurman in het centrum en Peters op de Zilverkamp.’’
Nieuwe ‘oude’ locatie
Laatstgenoemde zet vanaf 18.00 uur z’n beste beentje voor op het Van Wijkplein. Dat plein is weer in de route opgenomen omdat de ondernemers aldaar, bakker Engelen, New York Pizza, bloemist Dorethe en voornoemde slager Peters zo enthousiast willen aanhaken. Bezoekers kunnen dan voor het eerst proeven van diverse lekkernijen van de deelnemende ondernemers.
Dan gaat de stoet, inclusief keurmeesters in passende traditionele kleding én in een prachtige T-Ford (nostalgie!) zich naar het centrum. Waar op diverse plaatsen nog meer geproefd en gedronken -want hé, het is Huissen- kan worden. ,,Iedere deelnemernde ondernemer krijgt een mooi en uniek certificaat van de stichting’’, aldus preses Jeurissen.
Dweilorkesten en koren zorgen in de tussentijd voor de muzikale ondersteuning. En het feestgedruis beleeft de Grande Finale op de Markt, zo rond 21.00 uur. Waar natuurlijk samen het Huissens volkslied ‘As ien Huusse’ de sterre’ straole’ wordt gezongen. Ook is er een concert van muziekvereniging De Volharding, inclusief loterij.
Kütekeuren
Uit ervaring is gebleken dat jong en oud zich dan nog prima vermaken in de diverse horecaetablissementen en zich geestelijk voorbereiden op de kermis. Het is dan ook tijd voor de keuring van een stukje mensenvlees. Schrik niet, het gaat alleen om het voelen aan de kuiten van enkele (jonge)mannen. Dat zijn de mogelijke kandidaten voor de nieuwe prins carnaval van gezelschap De Kraonige Zwaone. Die moet namelijk een nieuwe dorstlustige hoogheid kiezen die de komende drie jaar de scepter zwaait. En die moet echt wel goede kuiten hebben.
Jeurissen: ,,Genoeg te doen lijkt me! Ik roep dan ook jong en oude, ouders en kinderen op om deze geweldige traditie in ere te houden en met een blij gemoed de kermis te beginnen.’’
